En dan preberete članek o tem, da je kava zdrava, naslednji dan pa, da je ubijalska. Zelo pogosto se pojavlja teorija, da je kava zdrava, vendar v omejenih količinah ter brez dodanega sladkorja in mleka. Oglejmo si to mnenje podrobneje.
Pijemo kakovostno kavo v ustreznih odmerkih
Ena največjih težav s kavo je lahko ta, da poskušamo prihraniti na njej. Če si ne želimo po nepotrebnem škodovati, je dobro piti kavo iz kakovostnih zrn in pravilno pripravljeno. Tudi z odmerjanjem ne smemo pretiravati – če je kava res koristna, pa le, če je ne popijemo preveč.
Za povprečnega človeka brez večjih zdravstvenih težav se priporoča največ tri do štiri skodelice na dan. Mladi, starejši in ljudje s srčno-žilnimi težavami naj pijejo manjšo količino kave. Kavi naj se nato popolnoma izognejo ljudje, ki imajo težave v telesu – na primer, če povzročajo nespečnost, razbijanje srca ali želodčne težave.
Zakaj se ne bi posladkali
Prvi razlog je čisto gurmanski. Sladkor pokvari sam okus kave in nas oropa specifičnega gurmanskega doživetja, ki ga lahko nudi dobra kava.
Drugi razlog je povezan z zdravim načinom življenja. Sladkor v kavi je preprosto dodaten sladkor. Čeprav pazimo, koliko sladkorja zaužijemo na dan, pogosto pozabimo na drobec, ki ga damo v kavo. In sladkor se po nepotrebnem kopiči v našem telesu, ne da bi pri tem prinesel kakšne večje koristi.
Zakaj ne bi dodali mleka ali smetane
S smetano je malo bolj zapleteno. Nekateri strokovnjaki po drugi strani priporočajo dodajanje mleka ali smetane, saj naredita kavo mehkejšo in jo naša prebavila bolje prenesejo.
Po drugi strani pa lahko kombinacija kave in mleka ali smetane nekatere ljudi draži. In tako kot pri sladkorju so to dodatne kalorije, ki jih telo vnaša po nepotrebnem, kar spet močno spremeni okus pijače.
Zaključek
Pravi ljubitelji kave pijejo črno, brez dodanega sladkorja in mleka, saj želijo uživati v okusu vsake skodelice posebej. Na splošno je priporočljivo, da ne sladkate; dodatek smetane ali mleka je treba prilagoditi glede na odziv telesa na to kombinacijo.
