Legendarna BOŽIČNA solata po Macingovi: Položite jo k zrezkom ali ribam in ne bo težko – nič drugega ne boste naredili!
To solato sva prvič poskusila pred dvema letoma, ko je imel mož težave z želodcem težave prepovedane težke božične poslasticevključno s solato z majonezo.
Recepti iz Antonija Macingova Vedela sem že prej, a si nisem predstavljala, da lahko cela družina tako uživa v tej solati.
To ni samo okusen, ampak tudi zelo preprost recept, s katerim se zagotovo ne boste trudili.
Poleg tega bo zagotovo všeč tistim, ki ohranjajo vitko linijo.
Čebulo narežemo na trakove.
Pokrijte z vodo (To priporočam predvsem tistim, ki slabo prenašajo surovo čebulo).
Kumare narežemo na kolobarje.
Odcedite, dajte v skledo in odcejeno korenje zmešajte z grahom.
Dodamo sesekljano zeleno, sol in poper.
Vmešaj na kocke narezana jajca.
Zmešajte jogurt in smetano, dodajte solati.
Po okusu jo lahko malo dodamo jogurtu in smetani limonin sok in med.
Postrežemo z klasični božični meni.
Solata je lahka in res zelo zelo okusna.
Če ga daste k zrezkom ali ocvrti ribi, vam po večerji ne bo težko.
Tudi v nedeljo ga pripravim klasično z zrezki.
