Nekatere študije kažejo, da lahko sirotkine beljakovine zagotovijo rahlo prednost pri razvoju mišic. Tako sirotka kot grah lahko pomagata pri sitosti, sitosti in izgubi teže. In študije kažejo, da lahko diete z visoko vsebnostjo beljakovin iz katerega koli vira povečajo sitost.
Grahove beljakovine ustvarijo bolj kremasto teksturo in zagotavljajo več železa. Sirotkine beljakovine so lahko po okusu bolj podobne mleku in zagotavljajo več kalcija in kalija.
Kaj so sirotkine beljakovine?
Sirotka je ena od dveh beljakovin, ki jih najdemo v mleku. Pri izdelavi sira se sirotka loči od kazeina, druge beljakovine v mleku. Sirotka je bogata z aminokislinami z razvejano verigo (BCAA) in velja za hitro prebavljivo beljakovino.
kot so jogurt, skuta in sir ricotta ter kot dodatek v beljakovinskih ploščicah, kosmičih in pijačah. Pogosto ga najdemo tudi v beljakovinskih praških, ki jih lahko dodamo obrokom in prigrizkom, da dodamo beljakovine.
Podatki o hranilni vrednosti: sirotkine beljakovine v prahu (2 merici)
- 120 kalorij;
- 2 grama maščobe;
- 3 grame ogljikovih hidratov;
- 25 gramov beljakovin.
Kaj so grahove beljakovine?
Grahove beljakovine so pridobljene iz zdrobljenega rumenega graha, so bogate z železom in so veganski vir beljakovin.
Podatki o hranilni vrednosti: Grahove beljakovine v prahu (2 merici)
- 120 kalorij;
- 0,5 grama maščobe;
- 2 grama ogljikovih hidratov;
- 27 gramov beljakovin.
Grahove beljakovine lahko pomagajo zgraditi mišice, zlasti v kombinaciji z vadbo za moč. Študije so pokazale, da so grahove beljakovine koristne za ljudi z boleznijo ledvic in lahko pomagajo tudi pri zniževanju krvnega tlaka.
Kateri vir beljakovin je najboljši za vas?
Tako sirotkine kot grahove beljakovine zagotavljajo visoko kakovostne popolne beljakovine. Uporabljajo se lahko na različne načine. Odločitev, katera je najboljša za vas, bo odvisna od osebnih in prehranskih preferenc ter ciljev.
Grahove beljakovine so lahko najboljše za:
- Vegani ali vegetarijanci;
- Ljudje, ki imajo intoleranco na hrano ali alergije;
- Ljudje, ki jih zanima hrana z manj maščobami in več vlakninami;
- Alternativa sirotkinim beljakovinam v primeru odvečnih plinov ali napihnjenosti.
Sirotkine beljakovine so morda najboljše za:
- Ljudje, ki iščejo beljakovinske dodatke za povečanje mišične mase;
- Ljudje, ki jih zanima beljakovinska rešitev za pomoč pri uravnavanju krvnega sladkorja;
- Proračunu prijaznejša alternativa;
