Prebujanje ob najslajših palačinkah: Zimska različica najljubše poslastice je hit, pripravite jih še danes!
Ni boljšega razloga za vstajanje v hladnih jutrih kot vonj po palačinkah. Brez razmišljanja boste vstali in se odpravili na delo, ne glede na to, kako utrujeni ste.
Priprava je res preprosta, čas peke razmeroma kratek, iz omenjenih sestavin pa boste dobili dovolj za celo 4 porcije, piše Miss7. Čeprav so odlični samo preliti z medom, lahko pripravite tudi karamelne ali jabolčne sladice. Sladoled in stepena smetana sta vedno dobra ideja, prav tako pomarančna marmelada. Izbiro prepuščamo vam!
Palačinke z zimskimi začimbami
Sestavine:
- 3 žlice rjavega sladkorja
- 250 g moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 2 čajni žlički mletega ingverja
- 2 čajni žlički cimeta
- 1/2 čajne žličke pimenta
- 200 ml pinjenca
- 2 jajci
- 1 čajna žlička vaniljeve paste
Priprava: V manjši posodici na majhnem ognju stopimo maslo in sladkor ter pustimo, da se malo ohladita. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in začimbami. Dodajte pinjenec, jajca, vanilijevo pasto in maslo s sladkorjem. Z metlico mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Segrejte ponev za palačinke in pecite dve ali tri naenkrat. Za eno palačinko naj bo dovolj žlica mase, saj se med peko napihne. Palačinke cvremo 2 do 3 minute na vsaki strani, da se lepo zlato obarvajo. Postrezite jih tople!
