Kulinarika

Oreščki in njihovi neverjetni učinki na možgane in telo. Kakšno količino priporočajo zdravniki?

343views

Ni naključje, da oreščke imenujejo “hrana za možgane” in zagotovo ni novica so izjemno zdravi.

Poleg tega, da so odličnega okusa, so polni pomembnih vitaminov in mineralov potrebna za pravilno delovanje telesa.

Prinašajo številne koristi ne le področju zdravja možganov, temveč tudi celoten živčni sistem.

Zahvaljujoč portalu boste v tem članku izvedeli več o zakaj in v kakšni količini naj jih uživamo!

Uživanje svežih orehov je povezana z zniževanjem holesterola, zmanjšanjem tveganja za nastanek raka, preprečevanjem srčno-žilnih bolezni in hujšanjem.

To je le nekaj zdravstvenih koristi orehov.

Sodijo med najbolj zdrava olja in ne smejo manjkati v naši vsakodnevni prehrani.

Vsebujejo vitamin A, vitamine B-kompleksa (B2, B6, B12 in folno kislino), ter vitamin D, ki pomaga fiksirati kalcij v kosteh, in vitamin E, ki se bori proti oksidativnemu stresu.

Poleg tega so bogate z magnezijem, železom, kalijem, cinkom in kalcijem ter maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6, bistvenimi za vzdrževanje normalnega delovanja možganov, linolno in alfa-linolno kislino – zdrave maščobe, ki znižujejo holesterol in pomagajo pospešiti presnovo.

Orehi delujejo tudi kot pravi energizatorji in imajo močan antioksidativni učinek.

Pol skodelice oreščkov na dan krepi imunski sistem in pomaga možganom pri normalnem delovanju!

Blagodejni učinki oreščkov na možgane

Izboljšujejo kognitivne funkcije

Orehova jedrca in indijski oreščki bogati so z vlakninami, zdravimi maščobami, beljakovinami, cinkom in železom.

Železo pomaga oskrbovati celice po telesu s kisikoms čimer preprečuje anemijo.

Cink pa skrbi za zdravje imunskega sistema in vida.

Indijski oreščki so tudi odličen vir magnezija, minerala, ki pomaga izboljšati spomin in zagotavlja zaščito pred kognitivnim upadom pri starejših. 28 g indijskih oreščkov zagotavlja četrtino priporočene dnevne količine magnezija.

Razbremenijo vas stresa

Orehi vsebujejo vitamine B-kompleksa, ki borijo se proti simptomom stresa ter povečujejo spomin in pozornost.

Vitamin B6, ki ga pogosto najdemo v nekaterih oreščkih, je del spojine serotonin, znan tudi kot “hormon sreče” in uporaben je pri preprečevanju in boju proti nevrološkim motnjam.

Vitamin B12 prispeva k normalnemu delovanju živčnega sistema in lajša razdražljivost in implicitno stres.

Pomagajo pri depresiji

Depresija, imenovana “bolezen 21. stoletja”, je duševna bolezen, ki vključuje simptome, kot so žalost, apatija, nespečnost in napadi panike.

Depresija je bolezen, ki jo je težko zdraviti.

Namesto tega ga je treba imeti pod nadzorom in zdi se, da oreščki imajo pri tem precej pomembno vlogo.

Večina ljudi z depresijo ima nizko raven omega-3 v telesu in oreščki vsebujejo znatno količino teh maščobnih kislin, snovi, ki zagotavljajo pravilno delovanje človeških možganov, sestavljenih iz 60% maščobe.

Čeprav oreščki ne zdravijo depresije, redno uživanje blaži depresijo in vzpostavi stanje miru in sproščenosti.

Borijo se proti nespečnosti in zagotavljajo miren spanec

Orehi vsebujejo največ melatoninamočan antioksidant, katerega uživanje nima negativnih učinkov na telo.

Melatonin je naravni hormon, ki ga proizvaja človeško telo zagotavlja dober spanec.

V času stresa ali obdobjih nenadnih vremenskih sprememb, ko je naš imunski sistem oslabljen, se raven melatonina zniža, kar povzroči nespečnost in druge motnje spanja.

Orehi se borijo proti nespečnosti zaradi visoke vsebnosti melatonina in priporočajo jih ljudem, ki imajo težave s spanjem.

Koristi različnih oreščkov za celotno telo

Spodbujajo prebavo in znižujejo holesterol

Oreščki, predvsem mandlji, pomagajo ohranjati zdrav prebavni sistem, saj vsebujejo največ vlaknin v primerjavi z drugimi oreščki.

Bogata vsebnost vitamina E, zdravih maščob in mandljevih vlaken znižuje raven “slabega holesterola” v krvi.

Vendar to ne pomeni, da moramo mandlje uživati ​​v velikih količinah. Optimalna količina je 7 do 10 kosov na dan.

Zmanjšuje tveganje za bolezni srca

Pekani so zaradi bogate vsebnosti vitamina E uvrščeni na seznam živil z najvišjo antioksidativno aktivnostjo.

Poleg nevrološke zaščite lahko vitamin E iz orehov prepreči ishemično bolezen srca, preprečuje oksidacijo lipidov v krvi.

Orehi ne le zmanjšajo tveganje za bolezni srca, ampak izboljšajo tudi krvni obtok in preprečujejo zamašitev arterij.

Prispevajo k ohranjanju telesne teže v mejah norme

Orehe priporočamo pri dietahampak tudi za ljudi, ki želijo svojo težo obdržati v mejah normale, saj vsebujejo vlaknine in beljakovine, ki hitro zatrejo lakoto in dajejo občutek sitosti.

Nezdrav prigrizek lahko nadomestite z orehi med obroki, dodamo pa ga lahko tudi solatam in drugim jedem.

Lajšajo telesne bolečine

Orehi imajo močan antioksidativni in protivnetni učinekzmanjšujejo revmatične, kostne in menstrualne bolečine.

Osvežilne pijače, sestavljene iz iz več vrst oreščkov lahko zmanjša simptome PMS pri ženskah zaradi visoke vsebnosti mangana.

Zlasti orehova jedrca vsebujejo dvakrat več antioksidantov kot katera koli druga vrsta oreščkov ter zmanjšajo škodljive učinke prostih radikalov in s tem poskrbijo za zdravje celotnega telesa.

kot vidite orehi imajo neverjetne koristi za celotno telo zato ne smejo manjkati v vaši prehrani. Oreščki pospešujejo presnovo, povečujejo telesno in intelektualno zmogljivost ter pomagajo pregnati utrujenost.

Da bi v celoti izkoristili njihove prehranske lastnosti, pomembno je, da se oreščki uživajo surovibrez dodajanja soli ali olja.

Veliko zdravja!

Leave a Response