Ne glede na to, kako natančno limono ožemate, vedno zavržete veliko soka skupaj z lupino.
Z dodajanjem limoninega soka jedem lahko občutno izboljšate okus kosila ali večerje, vendar je vedno zaželeno, da se izognete izgubi zdravega in okusnega soka.
Če vam je težko iztisniti limonin sok, vam lahko pomaga ta preprost in domiseln trik. Rešitev se skriva v mikrovalovni pečici. Vse je zelo preprosto:
Pred iztiskanjem limone segrejte v mikrovalovni pečici, da se zmehča.
Tako boste brez večjih težav iz njega iztisnili ves sok in ne boste porabili denarja, niti tega koristnega živila.
Chef Monaz Dumasia priporoča, da daste limono v mikrovalovno pečico za 20 sekund, preden jo narežete in ožemite. Limona ne bo tako trda in iz nje boste lahko iztisnili ves sok. Tako boste zagotovo prihranili denar.
