PUBLIC naravni svinjski kotleti: Mehki in zelo sočni – MINUTNI recept za kosilo, kuham ga že 30 let!

Odlično hitro kosilo iz svinjine in odlična hitra omaka.

Če iščete namig za hitro in zelo okusno kosilo, ste ga pravkar našli.

Ne oklevajte in poskusite to poslastico.

Potrebujemo:

50 dkg svinjskih pleč

1 velika čebula

1 majhen korenček (neobvezno)

kumina cela

mleta kumina

sol, beli poper

olje

moka

1/2 čajne žličke domače zelenjave

1 žlica masla

Svetlo pivo

Stranska jed:

Krompir

riž

Kuhana cvetača

Testenine

Potrebujemo:

Meso narežemo na rezine.

Rahlo potrkajte pod folijo.

Začinimo s soljo in poprom.

Čebulo očistimo in nasekljamo.

V olju spenimo drobno sesekljano čebulo.

Korenček očistimo in naribamo.

Dodajte nariban korenček v žarnico – dušite.

Dodajte približno pol žličke cele kumine.

Tako enostavno ga popečemo.

Dodamo meso in pustimo, da se pod pokrovom duši v lastnem soku.

Ko sok izhlapi, ga prelijemo s svetlim pivom (če ne želimo, uporabimo navadno vodo).

Dodamo zelenjavo, sol, poper in mleto kumino.

Dušimo toliko časa, da se meso zmehča.

Za zgostitev:

Nato zgostimo z v vodi razmešano moko in pustimo, da zavre.

Na koncu dodamo še žlico masla.

Priloga dušen riž, krompir, testenine.

Želimo vam dober tek! 🙂