Poskusite to poslastico in pripravili jo boste 3-krat na teden! Vse kar potrebujete je glava zelja in mleto meso
Začnite tako, da pripravite veliko skledo in vanjo položite kos mlete govedine. Eno belo čebulo narežemo na kocke in dodamo v skledo k mesu. Solimo, dodamo mešanico italijanskih zelišč, mleti muškatni orešček, mleto papriko, stisnjena dva stroka česna in na koncu poper. Temeljito premešajte, dokler se vse sestavine ne vpijejo v mleto meso.
Vir: Youtube
Odličen dip
Zdaj lahko nadaljujete s pripravo okusne pomake, ki bo vaši jedi dodala odličen okus. Čebulice in koper nasekljajte in stresite v manjšo skledo. Zdaj jim dodajte 5 žlic belega jogurta in 2 žlici paradižnikove mezge. Dobro premešajte, dokler se vse skupaj ne zmeša.
kapusnica
Vzamemo glavo zelja in jo narežemo na 6 velikih krogov. Nato jih položite na pekač. Vsako malo posolimo in popopramo. Mleto meso z rokami razvaljamo v polpetke, velike približno za eno glavo, in jih položimo na zelje. Na vrh namažite pomak. Postavimo v pečico in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Fantastična krompirjeva priloga
Medtem narežemo tri krompirje na tanke rezine, vključno s kožo. Dajte jih v skledo. V manjšo skledo dodajte sol, poper, mleto papriko, stisnjena dva stroka česna in dodajte 4 žlice rastlinskega olja. Mešanico temeljito premešajte in dodajte sesekljanemu krompirju. Olje zmešajte z začimbami in krompirjem. Pripravimo si pekač s papirjem za peko in nanj položimo krompir. Preden damo v pečico, nasekljamo 60 gramov parmezana in ga potresemo po krompirju. Zdaj pečemo 15 minut na 200 stopinj Celzija. Ko se krompir na eni strani zlato zapeče, ga previdno obrnemo in pečemo še drugo stran 15 minut pri isti temperaturi.
Končali ste
V hipu boste končali. Sedaj sesekljajte drobnjak in ga dajte v manjšo skledo. Nato k drobnjaku dodamo dve polovici parmezana in premešamo. Ko je vaš krompir pečen, nanj potresemo drobnjak s parmezanom. In končali ste. Okusna glavna jed s slastnim praženim krompirjem. Dober tek.
Viri: www.toprecepty.cz, blog.giallozafferano.it
