Vsebujejo veliko antioksidantov, zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni, vsebujejo pomembne gradbene materiale za kosti in znižujejo raven sladkorja v krvi – zaradi teh prednosti so chia semena priljubljena ne le med fitnes vplivneži, ampak tudi v javnosti.
Priljubljenost zdravih semen dodatno podpira dejstvo, da jih je zelo enostavno dodati na primer smutijem, ovsenim kosmičem ali jogurtu. Zaradi neokusnega okusa so primerni tudi kot solatni okras.
Edina težava s chia semeni je, kaj se zgodi po tem, ko jih zaužijemo. Na to opozarjajo gastroenterologi hrana lahko absorbira vodo, ki tehta 27-krat večjo od lastne teže, zato je treba skrbeti za dosledno hidracijo. Varno jih je tudi uživati, na primer v obliki chia pudinga ali chia kaše.
Kaj se zgodi, če vodo podcenite
Če pozabite na nasvete strokovnjakov ali se jih odločite prezreti, pričakujte neprijetne posledice. Ob pomanjkanju vlage se semena povežejo in tvorijo trdo maso, ki lahko zamaši del prebavnega sistema.
Na neprijetne posledice na družbenem omrežju TikTok opozarja zdravnik, znan pod vzdevkom Socalgastrodoc, ki je objavil tudi sliko črevesja bolnika, ki je zaužil suha semena.
z @jade amber Chia semena so odličen vir vlaknin, omega 3 in antioksidantov, vendar jih je treba zaužiti z veliko tekočine. Oglejte si mojo pripeto objavo in si oglejte primer zagozdenosti chia semen v požiralnik
