Pripravljen v 15 minutah: ovseni in mlečni čokoladni puding je fantazija, ki jo morate poskusiti – verjemite nam na besedo!
Iz rastlinskega mleka brez jajc lahko pripravite odlično! Dokaz za to tezo je ta hitri recept z ovsenim mlekom, ki vzame le 15 minut.
Postrežemo jo lahko takoj, ko je še topla ali pa ko se ohladi. Če imate raje ohlajen puding, ga obvezno pokrijte s plastično folijo, da se ne naredi skorjica, piše Miss7. V hladilniku ga lahko hranite do 3 dni!
unsplash.com
Puding z ovsenim mlekom
Sestavine:
- 60 g sladkorja
- 30 g kakava
- 2 žlici gostote
- ščepec soli
- 500 ml ovsenega mleka
- 120 g temne čokolade
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Priprava: V posodi na majhnem ognju zmešamo sladkor, kakav, gustin in sol. Postopoma dodajamo mleko in mešamo, dokler se vse sestavine ne povežejo. Še naprej kuhamo na majhnem ognju in mešamo še 5 do 10 minut, da se zmes zgosti. Ko opazite mehurčke, dodajte čokolado in mešajte še pol minute. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijo. Puding prelijemo v posodice in takoj postrežemo ali dobro ohladimo.
