Trajnost skladiščene čebule ni prednost le nekaterih sort, kot včasih menijo pridelovalci. Če boste to storili pravilno, vam bo uspelo v vseh. Sledite korakom korak za korakom:
- Rastline izpulite in jih ohlapno razprostrite po gredici, kjer jih pustite rasti približno teden dni. Vsak dež ne moti rastlin.
- Ko je nit potegnjena in dovolj obrabljena, jih povežite v snope po 5 do 10 (odvisno od velikosti). Obesite jih na mesta pod streho, kjer ne dežuje, ampak kjer zrak prosto teče. Primerna je senca do polsenca, vsekakor se ne splača sušiti čebule na močnem soncu, saj lahko zažge.
- Rastline pustimo viseti v snopih, dokler se stebla popolnoma ne posušijo, ko posamezne čebulice pogosto izpadejo iz snopa.
- Posušeno nit zlahka odstranite z roko, ta način je vsekakor boljši od rezanja niti z nožem. Prav tako je vredno odstraniti zgornjo kožo, ki se med sušenjem sname sama.
Vir: Youtube
Skrben pregled
Tako pripravljeno čebulo shranite v tankih plasteh v zabojčkih. Prostor za shranjevanje mora biti zračen in suh. V vlažnih razmerah se čebula začne ukoreniniti in jo napadejo glivične bolezni. Že ob obiranju preverite zdravstveno stanje rastlin. Tiste, ki kažejo znake, da so jih napadle glivične bolezni ali škodljivci, moramo sortirati in hitro porabiti.
Nevarni škodljivci
Predvsem pa morate biti pozorni na rastline, ki jih napade porova vrtalka – prav ta škodljivec se zadnja leta močno širi. Okužene rastline že med razvojem zakrnejo, listi se deformirajo, čebulice pogosto pokajo. Prisotnost škodljivca lahko varno prepoznate po prisotnosti rjavo obarvanih sodčastih mladičev, ki se nahajajo med robovi čebule.
Zato ne pozabite odstraniti vseh ostankov po žetvi. Druga generacija tega škodljivca napade por konec poletja in povzroči enako hudo škodo. Drug škodljivec, ki ga lahko srečate med žetvijo, je ogorčica. V primeru razraščanja lahko poškoduje predvsem koreninske popke čebule. Takrat poči, prezgodaj zgnije in je neprimeren za skladiščenje.
Naglica se ne izplača
Če čebulo pobirate, ko je še pokončna in globoko zelena, se boste zelo kmalu po obiranju srečali z gnilobo vratu – čebula hitro zgnije in postane neužitna. To gnitje lahko preprečite s pravilnim nabiranjem in sušenjem, shranjevanjem v suhem prostoru in odstranjevanjem okuženih čebulic med skladiščenjem.
povezani članki
Vir: Revija Receptář
