Kulinarika

9 živil, ki spodbujajo vaše možgane. Pomagajo izboljšati kognitivne funkcije

35views

Tako kot jajca so bogati z antioksidanti. Slavni šampinjoni imajo 12-krat več L-ergotioneina (EGT), ki je močan aminokislinski antioksidant. Bori se s procesom staranja, koristi kognitivnim funkcijam in zmanjšuje stres. V British Journal of Nutrition so raziskovalci ergotionein označili za “vitamin dolgoživosti”.

OREŠČKI

Bogate so z zdravimi maščobami, beljakovinami, cinkom, železom in vlakninami. Glede na rezultate študije “The Walnuts And Healthy Aging”, če 2 leti uživate med 30 in 60 gramov orehov dnevno, lahko pomagate upočasniti kognitivni upad.

Divje borovnice

Imajo večje količine antocianinov in skupnih fenolov kot gojene sorte borovnic. Tisti v prvi kategoriji nudijo edinstveno zdravstveno korist vaših kognitivnih funkcij. Glede na raziskavo, objavljeno v Nutritional Neuroscience, so ljudje, ki so 6 mesecev vsak dan uživali gozdne borovnice v prahu, izboljšali svojo hitrost zaznavanja. Tisti v starostni skupini 75–80 let so opazili večje izboljšanje.

Čaji

Te predstavljajo črni čaj, zeleni čaj, beli čaj in oolong čaj. Slednji se imenuje tudi Wulong ali modro-zeleni čaj. Statistični podatki so pokazali, da so ljudje, ki so uporabljali te čaje, zmanjšali tveganje za kognitivni upad in očitno demenco.

Losos

Vsebuje dokozaheksaenojsko kislino (DHA), ki spada med večkrat nenasičene maščobne kisline Omega 3. Hkrati ima pomembno vlogo pri pravilnem razvoju možganov in kognicije. Omega 3 maščobne kisline so izjemno pomembne za duševno stanje, pa tudi za srčno-žilni sistem.

Po mnenju nutricionistov je losos veliko več kot le vir zdravih maščob – maščobnih kislin omega 3 in omega 6. Ta vrsta rib ima tudi: beljakovine, kalcij, magnezij, selen, kalij, železo, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12. , vitamin C, folat, niacin, tiamin, pantotenska kislina, ogljikovi hidrati, natrij in kalorije. Odkrijte.

Pomaranče

Imajo veliko hranilnih snovi. Imajo pozitivno vlogo pri zdravju kognitivnih funkcij, če so vključeni v uravnoteženo prehrano. Sok tega citrusa zagotavlja visok vnos vitamina C, kalcija, magnezija, kalija, tiamina. Seveda ima tudi vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 in druge vitamine. Lepotni strokovnjaki trdijo, da pomaranče s svojimi antioksidativnimi sestavinami zmanjšujejo posledice staranja.

Zelena listnata zelenjava

Lahko upočasni kognitivni upad pri starejših ljudeh. Nekatere študije kažejo na to ugotovitev zaradi količine hranil, vključno z luteinom, folatom in betakarotenom. Špinača, kislica, ohrovt, peteršilj, brokoli in brstični ohrovt so med zeleno listnato zelenjavo, ki stimulira vaše možgane.

Lubenica

Ima veliko hranilnih snovi, ki podpirajo zdravje možganov, med njimi je tudi likopen. Je naravni rdeči pigment, karotenoid, ki ima več koristi za harmonično delovanje človeškega telesa. Ugotovite tudi vi.

Leave a Response