Grški jogurt
Ta vrsta jogurta je vsestranska in z beljakovinami bogata alternativa. Po mnenju strokovnjakov vsebuje probiotike za zdravje črevesja in kalcij za močne kosti. Njegova kremasta tekstura je lahko odličen nadomestek za solate, pomake in omake, saj zagotavlja zadovoljiv občutek v ustih brez potrebe po avokadu.
Ugotovite. Koristne nasvete v kuhinji so posredovali strokovnjaki iz tujine.
Maslo iz orehov
“Maslo iz orehov, kot je mandljevo ali maslo iz indijskih oreščkov, lahko vašim jedem doda bogat, kremast element. Zagotavljajo beljakovine, zdrave maščobe in bistvena hranila.
Namažite jih na toast, zmešajte z ovseno kašo ali vmešajte v smutije. Torej zdaj veste, da če ste alergični na avokado ali če vam ni tako lahko dostopen, lahko uživate njegove alternative,« je novinarjem časnika The Times of India še pojasnil dr. Rohini Patil.
Tahini
Tahini je pravzaprav pasta iz sezamovih semen. Ima okus po oreščkih in kremasto teksturo. Ta izdelek vsebuje številne zdrave maščobe, beljakovine in minerale, vključno s kalcijem, železom in fosforjem. Uporabite ga lahko kot omako ali pa ga dodate k pečeni zelenjavi. Ta pasta je med 7 zdravimi in cenovno dostopnimi alternativami avokadu.
Čeprav ni polnovredno živilo, je ekstra deviško oljčno olje odličen vir enkrat nenasičenih maščob. Pozitivno vplivajo na zdravje srca. Uporabite ga lahko v solatah, zelenjavi ali v jedeh s polnozrnatimi žitaricami.
Neaktiven kvas
To živilo je popolna beljakovina, saj vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, ki jih mora človek pridobiti s hrano. Neaktiven kvas je odličen vir vitaminov B, zlasti B12, ki je pomemben za vegane in vegetarijance.
Nutricionisti priporočajo, da ga potresete po pokovki, testeninah ali ocvrti zelenjavi. To jim bo dalo sirast okus brez nasičenih maščob, ki jih najdemo v avokadu.
