Testo za pite bi moral znati narediti vsak. Pripravljen je precej preprosto, na osnovi moke, maščobe in majhne količine soli in vode. Toda kaj lahko storite z ostanki testa za pito? Odkrijte 6 okusnih idej za uporabo ostankov testa za pite.
Ostanke testa za pite lahko hranite v zamrzovalniku 30 dni / Shutterstock
Če vam ostane le še prgišče testa, verjetno nimate kaj dosti z njim. Nato ga lahko napolnite s čim, kar vam pade na pamet, sladkim ali slanim.
Če se vam v zamrzovalniku še vedno naberejo ostanki več pit, jih lahko uporabite za pripravo številnih drugih jedi, sladkih ali slanih.
Ideje za uporabo ostankov testa za pite
Če želite shraniti ostanke testa za pite, jih zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
Nato jih dajte v vrečko za zamrzovanje in zamrznite. Trajale bodo približno mesec dni. Ko jih želite uporabiti, jih vzemite ven vsaj pol ure prej. Evo, kaj lahko naredite z ostanki testa.
Slani krekerji
Iz testa, ki je ostalo od pit, jih lahko pripravite za jesti s humusom, maslom ali solato iz jajčevcev. Bodo odličen prigrizek, ki ga boste zelo hitro pripravili.
Za pripravo slanih piškotov iz testa za pito je dovolj, da ga razvaljamo v tanko folijo in narežemo na 2-3 cm velike kvadrate. Lahko jih premažete s kančkom oljčnega olja in po vrhu potresete parmigiano reggiano, posušen rožmarin, morsko sol in sezamova semena.
Seznam je neomejen in je le stvar preference. Nato jih daš v pečico in pustiš toliko časa, da dobijo rjavo barvo. V papirnati vrečki jih lahko hranimo več dni.
Mini cimetove zvitke
Cimetove zvitke iz testa za mini pite ne bodo tako puhaste kot originalne, a zagotovo vam bodo všeč. Začnite tako, da testo razvaljate na čisti površini.
S čopičem za testo premažemo z maslom, nato potresemo s cimetom in sladkorjem. Najbolje je, da daste rjavi sladkor, če pa ga nimate, lahko uporabite katerega koli drugega.
Nato testo razvaljamo in narežemo na majhne koščke. Zvitke položimo na pladenj in zlato zapečemo.
Mini quicheji
Quicheji so odlična ideja za zajtrk. Ne samo, da so nasitni, ampak lahko kombinirate poljubno zelenjavo, sire ali vrste mesa. V bistvu, če imate v hladilniku ostanke klobas, kosov sira ali zelenjave, ki jim na videz ni več dolgo živeti, jih lahko spremenite v .
Za pripravo mini quichejev testo na tanko razvaljajte. Nato ga z rezalnikom za testo narežemo na okrogle oblike premera 4 cm.
Pekač za mafine poškropite z oljem in vsak kos testa položite v model. Nato ga stisnite ob straneh in nanesite nadev. Pekač postavimo v pečico za približno pol ure oziroma dokler testo ne porumeni in se nadev strdi.
empanade
Empanade so tudi pite, le polnjene. Popolne so predvsem zato, ker jih je enostavno pojesti in jih zlahka vzamete s seboj kamorkoli greste. Ko testo za pito razvaljamo, izrežemo kroge premera 10 cm in v sredino vsakega damo nekaj žlic nadeva.
Prepognite na pol in zaprite robove tako, da močno pritisnete s prstom. V testo lahko naredite nekaj lukenj, da bo para uhajala, jih nato premažite z rumenjakom in spečete do zlato rjave barve.
Mini tortice z zelenjavo ali sadjem
Torte so odličen način, da porabite ostanke testa za pite. Potrebujete le majhno količino, da prekrijete dno pekača. Uporabite lahko navaden ali mini pekač za muffine.
Nadev lahko naredite glede na to, kaj želite. Če je poletje, lahko naredite torto s paradižnikom in rikoto. Lahko naredite . Po dodajanju nadeva ga pečemo 25 do 30 minut in uživamo v njegovih okusih.
Kolesa za pico
Pica je lahko okusna tudi, če ni narejena iz posebnega testa. Naredite jo lahko tudi iz testa, ki je ostalo od pit, če mu dodate mocarelo in omako za pico.
Začnite tako, da testo razvaljate v pravokotnik in ga pokrijete s plastjo omake za pico. Nato dodajte sir in svoje najljubše prelive. Testo razvaljamo in narežemo na kose. Nastale koleščke damo v ponev in jih zlato zapečemo. Bodo popolna predjed.
Sladki piškoti
Otroci bodo oboževali sladkorne piškote iz ostankov pitkega testa. Ostanke testa zvaljajte v kepo, zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za eno uro. Nato ga vzemite ven, razvaljajte testo in ga narežite na poljubne oblike. Lahko uporabite posebne ali pa jih zarežete z robom kozarca.
Premažemo jih z rumenjakom in po vrhu potresemo sladkor, cimet in/ali muškatni orešček. Postavimo jih v pečico, dokler ne porjavijo.
