Elektroliti so izjemno pomembne snovi za naše splošno zdravje. Imajo ključno vlogo pri vseh procesih, ki potekajo v telesu. Na primer, vplivajo na delovanje srca, skrbijo za koordinacijo mišičnih kontrakcij in so pomembni za optimalno delovanje možganov. Najbolj ranljiva skupina, ki trpi zaradi pomanjkanja elektrolitov, so posamezniki, ki se redno ukvarjajo s športom. In zakaj? Ker prekomerna količina znoja zapusti njihovo telo. Na srečo so elektroliti naravno prisotni v različnih običajno dostopnih živilih. Kateri so?
Vir: Youtube
Kaj so elektroliti
To so delci s pozitivnim ali negativnim nabojem, zaradi česar so sposobni ustvarjati električne impulze v telesu. Vplivajo na številne različne dejavnosti od krčenja mišic do srčnega ritma do pravilnega delovanja živčnega sistema. In kateri elektroliti so najbolj znani? Magnezij, kalij, natrij, fosfor, kalcij in klor.
Na raven elektrolitov v telesu lahko zelo enostavno vplivate s pravilno sestavo prehrane. Zato naj bo pestra in zdrava. Ko naše telo dobi elektrolite iz naše prehrane, tudi po telesni aktivnosti, naravno teži k ohranjanju njihove ravni čim bolj stabilne.
Kako se pomanjkanje kaže
Zahvaljujoč temu organizem ne bo izpostavljen nadaljnjemu čezmernemu potenju in morebitni dehidraciji. Težko usposabljanje običajno povzroči precejšnjo izgubo elektrolitov iz telesa, kar povzroči neravnovesje elektrolitov. Običajno se kaže z občutkom utrujenosti, slabostjo, dovzetnostjo za krče, suhimi usti in pogostim uriniranjem. Posledično ima tudi negativen vpliv na vašo uspešnost treninga. Zato je potrebno nadoknaditi elektrolite. V katerih živilih jih najdete?
Špinača
Špinača je pravo superživilo ne le za naše zdravje, ampak tudi za lepoto. Vsebuje vlaknine, beljakovine in vse vitamine skupine B, vključno s folno kislino. Prav tako ta zelenjava vsebuje tudi velik delež vitamina C, ki krepi imunski sistem in ščiti celice pred prostimi radikali. Zastopana sta tudi vitamin E in karoten. Kar zadeva minerale, je špinača odličen vir kalcija, magnezija, kalija, natrija, fosforja in mangana.
Brokoli
Odlična rešitev je tudi redno uživanje brokolija. Vzrejen je bil na Apeninskem polotoku in je bil priljubljen že pri prebivalcih starega Rima. Že takrat je bilo očitno, da ta zelenjava blagodejno vpliva na zdravje ljudi. Brokoli je bogat z vitaminom C, vitamini B in betakarotenom. Od mineralov so izdatno zastopani kalij, kalcij, magnezij in železo. In seveda zdrave vlaknine.
Krompir
Krompir ne vsebuje le ogljikovih hidratov, temveč tudi zmerne količine beljakovin in vlaknin, maščob pa skoraj nič. So odličen vir več vitaminov C in vitaminov skupine B ter mineralov, kot so kalij, magnezij in železo. Zaradi nizke vsebnosti natrija je krompir idealen za dieto, na primer za hipertenzijo.
banane
Banane so naravni vir glukoze in pomagajo telesu zagotoviti hitro energijo, pomembno za mišice, srce in možgane. Zaužijete jih lahko pred in med športnimi nastopi. Zaščitil vas bo pred morebitno preobremenitvijo mišic med vadbo. Banane so polne koristnih snovi, kot so železo, vitamina B12 in B6, vitamin C, D in E ter drugi vitamini iz skupine B. V tem sadežu najdemo tudi kalij, kalcij, baker, cink in mangan. Nekatere od omenjenih snovi so antioksidanti.
Pusto meso in ribe
Pusto meso je vir popolnih beljakovin z vsemi esencialnimi aminokislinami in v povprečju vsebuje le 4 % maščobe. Meso je tudi vir številnih vitaminov, kot so niacin, B6, B12, od mineralov pa vsebuje predvsem železo, selen in cink.
Ribje meso je eno najbolj zdravih živil in je dragocen vir beljakovin, vitaminov A in D, joda, kalcija, predvsem pa omega-3 maščobnih kislin. Uživanje ribjega mesa je zelo koristno za zdravje, predvsem zato, ker zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
www.healthline.com, www.gymbeam.cz, www.novinky.cz
