Fantastični in hitri namazi
Hitri in okusni namazi niso nikoli slaba stvar. Ali otroci hodijo v šolo? Pripravi namaz! Načrtujete popoldne na vrtu in se vam ne da kuhati? Namaz in svež kruh sta odlična rešitev! Enako primeren je za zajtrk in hladno večerjo. Upajmo, da ne vsi na isti dan.
Vir: Youtube
Raznovrstnih namazov iz le nekaj sestavin je res ogromno. Pikantna in krepka obloga iz poplavne ravnice vsekakor ni edina možnost. Tudi zelenjavni namazi in številni drugi uporabljajo kot glavno sestavino namaz maslo. Vanj lahko vmešate ne samo nariban korenček, ampak tudi salamo ali na primer mleto papriko. Kako si to naredil?
Korenčkov namaz
Za korenčkov namaz potrebujemo 2 drobno naribana korenčka, 1 zavitek masla za namaz, 2 žlički polnomastne gorčice in malo limoninega soka. Sestavine dobro premešamo in začinimo s sladkorjem, poprom ali ščepcem soli.
Budimpeštanska klasika
Preprost budimpeštanski namaz lahko pripravite iz 250 g skute. Dodajte mu žlico masla in 2 žlički mlete paprike. Da bo namaz bolj sočen in polnega okusa, vmešamo še drobno narezan košček paprike in malo čebule. Če želite eksperimentirati, pride prav tudi malo paradižnika, a to ne sodi v klasičen recept.
Sladek namaz
Če se ne ozirate na kalorije in vas še vedno zelo zanimajo zdrave sestavine, lahko različico čokoladnega obliva pripravite tudi doma. Na internetu lahko najdete različne imitacije, ki lahko ustrezajo vsem vašim kriterijem. Vendar je treba dodati, da so pri teh nadomestkih pogosto uporabljene dražje ali nenavadne sestavine, ki jih običajno doma nimamo pri roki.
Iz kakava, datljev in kokosovega mleka lahko pripravite čokoladni namaz, lahko pa tudi sezamovo pasto, tahini, čičeriko, avokado, arašidovo ali domače lešnikovo maslo. Vsi ti nezapleteni, a dražji namazi z veliko sestavin so bolj zdravi. Ne vsebujejo dodanega sladkorja, palmovega olja ali zgoščevalcev ali arom.
Viri: toprecepty.cz, receptik.cz
